banner167
banner182
20 Haziran 2021 Pazar

BAYRAMDA İKRAMLARA DİKKAT

Gerekirse ikramları geri çevirin

25 Haziran 2017 Pazar 07:00
Bu haber 1039 kez okundu
 BAYRAMDA İKRAMLARA DİKKAT
Haberici -->

Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma İlhan, Ramazan ayı sonrasında normal yemek yeme düzenine yavaş yavaş geçilmesi gerektiğini belirterek, bayramı sağlık sorunlarıyla karşılaşmadan geçirebilmek için ikramlara dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

Ramazan boyunca azalan günlük öğün sayısı ve 17 saatlik açlıkla birlikte vücut bambaşka bir beslenme düzenine geçiyor ve metabolizma yavaşlıyor. Dolayısıyla bayramla birlikte yasakların ortadan kalkmasıyla psikolojik olarak daha fazla yemek yeme eğilimine giriliyor. Bu durumun hazımsızlık ve ekşime gibi mide problemlerini de beraberinde getirdiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma İlhan, normal yemek yeme düzenine yavaş yavaş geçilmesi gerektiğini belirterek, bayramı sağlık sorunlarıyla karşılaşmadan geçirebilmek için dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

Diyet Uzmanı Fatma İlhan, toplum olarak bayram denince akla ilk olarak donatılmış zengin sofralar geldiğini belirterek, “Misafirperverlik gereği bayram ziyaretlerinde baklavadan sarmaya, pastadan böreğe pek çok çeşit ikram ile yakınlarımızı memnun etmek istiyoruz. Ancak kızartma, kavurma, hamur işleri, tatlı gibi bayramlarda tüketmeyi alışkanlık haline getirdiğimiz besinler Ramazan’da yavaşlayan metabolizmaya ağır gelerek sağlık problemlerine neden olabiliyor.

Bayram boyunca sıklıkla karşılaşılan bu sorunların başında mide problemlerinin geliyor” dedi.

Kan şekerinde dengesizlikler ve tansiyon yükselmelerinin da yaşanabildiğini anlatan Diyet Uzmanı Fatma İlhan, “Mevcut hastalıkları olan kişilerde veya yaşlılarda ise tehlike daha da artıyor. Elbette ki ‘Geleneksel yemeklerden vazgeçin, hiç şekerli besin yemeyin!’ mesajı bayramda çok gerçekçi olamıyor. “Bu durumda önemli olan noktanın neyi, ne kadar, ne zaman tükettiğinizdir” dedi. Diyet Uzmanı Fatma İlhan, kahvaltıda peynir, zeytin, domates, salatalık, tahıllı ekmek, buğday gevreği, haşlanmış yumurta, süt ve meyve gibi mideyi rahatsız etmeyecek ürünlerden oluşan dengeli ve hafif bir kahvaltı yapılmasını önerdi. Kızartmalarla, hamur işleriyle donatılmış geleneksel kahvaltı sofraları hazımsızlık ve şişkinlik problemlerine neden olarak bayramın zorlu geçmesine neden olabileceği uyarısında bulundu.

“Yavaşlayan metabolizmayı canlandırmak için az az, fakat sık beslenmek büyük önem taşıyor” diyen Diyet Uzmanı İlhan, “Öğünleri, aralarında 2-3 saat olacak şekilde 3 ana öğün ve 3 ara öğün olmak üzere, planlayın. Ana öğünlerde kızartma, kavurma, hamur işleri, şerbetli tatlılar gibi kalorisi yüksek ağır yemekler yerine, ızgara, buğulama, haşlama yöntemleriyle pişirilmiş daha hafif yemekleri tercih etmeye çalışın. Ana öğünlerinizde lif açısından zengin tam tahıllı veya çavdar ekmeklerinin tüketilmesi sindirim sisteminin düzenlenmesinde de yarar sağlayacaktır! İfadelerini kullandı.

 

HABER MERKEZİ

Haberici -->

    Yorumlar

banner176
HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
banner41
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
ARŞİV