banner87
17 Eylül 2019 Salı

SOKAK ARALARINDA KIYMA ÇEKTİRMEYİN

Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış kurban bayramı münasebetiyle bir açıklama yayınladı. Vatandaşları uyaran Başkan, sağlık açısından sokak aralarında kıyma çektirmemelerini istedi.

09 Ağustos 2019 Cuma 09:38
Bu haber 129 kez okundu
SOKAK ARALARINDA KIYMA ÇEKTİRMEYİN
Haberici -->
Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış kurban bayramı münasebetiyle bir açıklama yayınladı. Vatandaşları uyaran Başkan, sağlık açısından sokak aralarında kıyma çektirmemelerini istedi.

Başkan Recep Bağlamış konuyla ilgili olarak şunları söyledi; “Bir farz ibadeti olan kurban kesmek için vatandaşlarımızın  şu hususlara dikkat etmesi gerekiyor. Kurbanlık için satışa sunulan hayvanın kendine özgü bir pasaportu bulunuyor. Pasaportun üzerinde cinsi, ırkı ve yaşı ve aşılarının tam olup olmadığı yazmaktadır. Ayrıca pasaport üzerindeki barkod sayesinde hayvanın tüm bilgilerine, cep telefonuna yüklenecek uygulama ile bakmak mümkündür. Büyükbaş hayvanlarda 2 yaşını doldurmuş olması, hayvanın bir uzvunun eksik olmaması gerekiyor. Geçen yıllara göre, tahmin ettiğimiz hayvan sayısından daha fazla kesilebilecek nitelikte büyük ve küçükbaş kurbanlık mevcut durumda. Vatandaşlarımız kesinlikle kurbanlık bulma konusunda sıkıntı yaşamayacaklardır.”

HİJYENİK ORTAMA DİKKAT

Başkan Bağlamış, her kurban döneminde kasap esnaflarının  yaşamış oldukları sıkıntılara da değinerek  şöyle konuştu; “Kurban Bayramı kasaplarımız için oldukça önemli bir gelir kapısıdır. Vatandaşlarımız kurban etlerini kıyma çektirirken, işinin ehli kasaplara gitmelerini öneriyoruz. Gelişi güzel merdiven altı olarak tabir edilen mekanlarda etlerini çektirmesinler. Çünkü buralarda gerekli hijyenik ortamlar sağlanmamaktadır. Kurban bayramı gelince kıyma makinası alanların mahalle aralarında, bakalda, manavda, nalburda hemen et çekmeye başlıyorlar. Vatandaşlarımızı  kendi sağlıkları açısından sokak aralarında kıyma çektirmemeleri konusunda uyarıyoruz. Et kıyımında bıçak ve kıyma makinası  hijyen kurallarına uygun olmalıdır. Bir kısım insanlar et makinasını kurbandan kurbana bodrumdan çıkarıp kıyma çekmektedir. Kurbandan kurbana kullanılan makinaları küf bağlamaktadır. Kasaplar ise, soğutma sistemli makinalarının sürekli temizliğini yaparak kullanıyorlar. Vatandaşlarımızı bu yönde tercih yapmaya davet ediyoruz.”

 

HABER MERKEZİ

Haberici -->

    Yorumlar

HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
banner41
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
ARŞİV