banner153
22 Kasım 2019 Cuma

YETERLİ VE TATMİN EDİCİ DEĞİL

Ispanaktan zehirlenme vakalarının ardından bir açıklama yapan TMMOB Kayseri Gıda Mühendisleri Odası İl Temsilcisi Ergün Türkaslan, bakanlığın açıklamaların yeterli ve tatmin edici olmadığını söyledi. Bakanlık dışında Bağımsız bir Gıda Güvenliği Otoritesine acil ihtiyaç olduğunun altını çizen Türkaslan, “Gıda Güvenliği konusu tüm bileşenlerin ortak bir platformda bir araya gelerek ortak akılla sağlanabilecek ve sürekliliği olabilecek bir sistem haline getirilmelidir” dedi.

10 Kasım 2019 Pazar 08:08
Bu haber 182 kez okundu
YETERLİ VE TATMİN EDİCİ DEĞİL
Haberici -->
Ispanaktan zehirlenme vakalarının ardından bir açıklama yapan TMMOB Kayseri Gıda Mühendisleri Odası İl Temsilcisi Ergün Türkaslan, bakanlığın açıklamaların yeterli ve tatmin edici olmadığını söyledi. Bakanlık dışında Bağımsız bir Gıda Güvenliği Otoritesine acil ihtiyaç olduğunun altını çizen Türkaslan, “Gıda Güvenliği konusu tüm bileşenlerin ortak bir platformda bir araya gelerek ortak akılla sağlanabilecek ve sürekliliği olabilecek bir sistem haline getirilmelidir” dedi.

Gıda Güvenliğine uymama ısrarının hayatı her defasında tehlikeye soktuğunu kaydeden TMMOB Kayseri Gıda Mühendisleri Odası İl Temsilcisi Ergün Türkaslan, “Bu seferde Ispanak ile ilgili gündeme gelen risk yine bizi düşündürdü” dedi.

Türkaslan, şunları söyledi:

“İstanbul'da Esenyurtta bir marketten alınan ıspanağın sebep olduğu zehirlenme problemi ile sağlık kuruluşlarına 100 den fazla kişi korku ve endişe ile geldi. Peki bu olayın sebebi ya da meydana gelme şekli nasıldı? Bakanlık yetkilileri konu ile ilgili açıklamalarında;  ıspanağa karışmış olan yabancı ottan kaynaklı olduğu yönünde açıklamalarda bulunmuştur. Ancak yeterli ve tatmin edici değildir açıklamalar, şöyle ki Bakanlık bu konuda gerekli ve yeterli inceleme ve analizi yapmalı, ilaç kalıntısı , pestisit kalıntısı , yada varsa olası ağır metal kontaminasyonu gibi konuları enine boyuna irdeleyip bir an önce sonuca ulaştırmalıdır. Bundan sonrası için ise tehlike ve risk analizi yaparak bir daha benzer durum ile karşılaşmamak adına gerekli tedbirleri almalıdır. Durumu ve sonuçlarını da kamuoyu ile paylaşmalıdır.  Bakanlığın açıklamasına konu olan yabancı otun hile amaçlı ıspanağa karıştırılabileceği de ihtimal dahilindedir. Gıda Güvenliğine uyulmaması ülkemizde ifşa listesinde gördüğümüz ürün gruplarını düşündüğümüzde taze meyve sebzede de meydana gelmesi olasıdır. Gıda Mühendisleri Odası olarak Tarladan ve Çiftlikten Sofraya Gıda Güvenliği anlayışı dememizdeki ayrıntı tüketici tarafından ve tüm kamuoyu tarafından daha iyi anlaşılması gerekmektedir. Ülkemizde bu çalışmaları yapacak Bakanlık dışında Bağımsız bir Gıda Güvenliği Otoritesine acil ihtiyaç vardır. Gıda Güvenliği konusu tüm bileşenlerin ortak bir platformda bir araya gelerek ortak akılla sağlanabilecek ve sürekliliği olabilecek bir sistem haline getirilmelidir.”

 

HABER MERKEZİ

Haberici -->

    Yorumlar

HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
banner41
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
ARŞİV