banner153
21 Ocak 2020 Salı

OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARINDA BESLENME

06 Aralık 2019, 09:35
Bu makale 192 kez okundu
OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARINDA BESLENME
MERVE CEBECİ
Beslenme karın doyurmak veya açlık duygusunu bastırmak değildir. Büyüme, sağlıklı ve üretken olarak uzun zaman yaşamak için gerekli olan bir olgudur. Bireyin beslenme olgu ve alışkanlığını kazanmasındaki en etkili ortamlar okul, aile ve içinde yaşanılan yerdir. Okulda zamanın büyük bir bölümü geçirilmekte ve sosyal çevre ile etkileşime girilmektedir. Okul çağında çocuğun beslenme alışkanlıkları gelişir, ev dışında yemek yeme başlar ve sağlıklı yaşamın temelleri atılır. Okul çağı 6-17 yaş aralığını kapsar ve Türkiye nüfusunun %16,5’ini oluşturur. Büyüme ve gelişme kız çocuklarında 10-12,erkek çocuklarında 11-14 yaş aralığında en çoktur. Büyüme sürecinin sağlıklı olması yeterli enerji, gereksinim kadar vitamin ve mineral ve fazla protein gerekir. Okul çağı çocuklarında günlük alınması önerilen enerji miktarları yaklaşık kız çocuklarında 2200,erkek çocuklarda ise 2440 civarındadır. Burada dikkat edilmesi gereken nokta enerji miktarı çocuğun yaşının, cinsiyetinın, vücut ağırlığının ve fiziksel durumunun göz önünde bulundurularak hesaplanmasıdır. Bu dönem çocukların en az dört öğün yapılması önerilmektedir. Günün en önemli öğünü ise kahvaltıdır. Kahvaltı edilmediğinde dikkat, çalışma ve anımsama azalır, okul başarısı düşer. Okul ve çevrelerinde yaygın olan fastfood beslenme kolay ulaşılabilir ve ucuz olduğu için tercih edilir. Fakat boş kalori alımı, fazla yağ alımı, fazla tuz alımı ve düşük vitamin/mineral alımına sebep olur. Ara öğün tercihleri gereksinime göre meyve, yoğurt, süt veya taze sıkılmış portakal suyu tercih edilebilir. Bu çağdaki çocuklar için sür grubu ürünlerden 3 porsiyon, et grubu ürünlerden 3 porsiyon, sebze ve meyve grubu ürünlerinden 5 porsiyon, ekmek grubu ürünlerinden 3-6 porsiyon tüketilmesi önerilmektedir. Yeterli ve dengeli beslenmek besin çeşitliliğini artırmak için her öğünde 4 besin grubundan da tüketilmelidir. Ayrıca beslenmenin yanı sıra su tüketimine de özen gösterilmesi gerekir. Su böbrekleri çalıştırır. Böbreklerin sağlıklı olması için ve ter gibi yollarla atılan suyun geri kazanılması gerekir. Bu yüzden gereksinim kadar su tüketilmelidir. Çocuk beslenmesinde en çok yapılan yanlışlar ise öğün atlama/geçiştirme, büfe/kantin ve hatalı besin seçimidir. Bu hatalara bağlı olarak demir eksikliği, vitamin yetersizliği, zayıflık/şişmanlık ve diş çürükleri gibi durumlarla karşılaşılır. Çocukların sağlıklı besin seçiminde öğretmenler de etkilidir. Okullardaki yemek uygulamaları, çocukların gelişimini desteklemeyi ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedefler. Okul çocuğu dönemlerinde ki beslenme, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılması ve erişkin yaşta etkileri çıkacak olan çeşitli sağ lık sorunlarının önlenmesi açısından önem kazanmaktadır.Bu bilgilerin ışığında çoğu kez ihmale uğrayan okul çocuğu beslenmesine özen gösterilmesinin ileri yaşlarda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının sürdürmeleri hiperkolesterolemi, tip II diyabet gibi hastalıklar dan korumalarını sağlayacağı unutulmamalıdır.
Diyetisyen Merve CEBECİ

Haberici -->

    Yorumlar

HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
banner41
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
ARŞİV